a vasárnap délután polgári idilljében (a beteg É. aludt a tévé előtt). szóval elővettem egy régi házi receptet, amit még apám feleségétől kaptam egy cetlin, és jól megsütöttem. akit érdekel, az utánozhat, baromi egyszerű.
3 tojást, 1,5 bögre kristálycukrot és 10 dkg vajat habosra (ez azért túlzás) kikevertem és hozzáadtam 1,5 bögre réteslisztet, fél csomag sütőport, 2 dl tejfölt és 1 csomag vaníliás cukrot. a masszát beleöntöttem egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a tetejére őszibarackbefőttet pakoltam. előmelegített sütőben 5 percig erősebb, majd további 20 percig gyengébb lángon sütöttem. igazából szórópróbával lehet megállapítani, hogy jó-e.
az enyém jó lett. befejezem ezt az írást, aztán sütizem tovább É-vel, aki betegen is tömi magába
